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Détails

Domaine

  • Produire et transformer de la viande0
  • Produire et transformer du lait0
  • S'équiper et s'organiser

Thème

  • Bien-être animal
  • Logement, bâtiments et équipements
  • Méthodes & outils pour le conseil
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Filière

  • Bovin lait
  • Bovin viande
  • Ovin viande
  • Veau de boucherieAlpinestars Stella Raider Moto Pantalon Drystar Rjc4qAL35

Public

  • Eleveur0
  • Enseignement
  • Partenariat R & D
  • Technicien
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16 avril 2019
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Dans un projet de conception ou de rénovation d’un abattoir, l’implication des salariés est primordiale.

Leurs avis, leurs retours d’expériences, leurs attentes sont essentiels à prendre en compte pour parvenir à un outil opérationnel et fonctionnel qui permettra d’atteindre les objectifs de performances, de conditions de travail et de protection animale attendus. Mais faire parler les salariés de leur travail et les impliquer dans des groupes de discussions n’est pas toujours aisé.

Cette fiche vous accompagne pour réussir cet exercice.

Barbara Ducreux (Institut de l'Elevage)

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